La première présentation officielle des vins blancs Chardonnay issus de la future appellation géographique "MONTS d'AVENE" a eu lieu à Montpellier en ce début du mois de juin.

10 vignerons et vigneronnes passionnés ont présenté à un public de professionnels leur cuvée reflet d'un terroir calcaire singulier, d'altitude et de caractère. Issus du terroir de la Vallée de l'Orb, ces vins ont séduit les œnologues, sommeliers, professionnels du vin qui ont pu déguster et discuter avec les vignerons.

Écoutons Cédric Guy qui a su fédérer et mettre en route ce collectif prometteur, Elise vigneronne de Boria Bissio, Gaël Jouvet du Domaine Jouvet, Maxime Sécher du domaine Angel Montgros, et Alessandro Molinari de Pèira Clara.

Sujet réalisé par Marie-Hélène Lavastre